ホットケーキ

ホットケーキミックスの調理例の写真のように上手くは焼けないものと思っておりましたが、
以前、NHKの番組「ためしてガッテン」でこの件を取り上げていました。
そこで、家内と一緒に番組の手順通り、時間も正確に計りながら焼いてみたらびっくり！



みごと、綺麗に焼きあがりました。感動です。

コツは鉄フライパンに油をうすーーくひくことと、予熱してからフライパンをぬれフキンで1秒冷ますこと、そのあたりみたいです。